Lunes 26 de Septiembre de 2016    Actualizado 7:02 pm.

Estadero construirá planta de procesamiento de alimentos
Serenata Paisa, con mucho sabor
Autor: Gustavo A. Zabala Berrío
16 de Septiembre de 2007


Con los 3 premios ganados en el III Concurso Antójate de Antioquia en 2007, Serenata Paisa, un restaurante ubicado en la vía La Fe que comunica a Medellín con El Retiro, se abre paso la construcción de una planta de procesamiento de alimentos.

Según Francisco Ramírez, gerente de Serenata Paisa, el aumento en las ventas de los productos ganadores: salsa agridulce con ajonjolí, un chorizo y salsa BBQ, llevó a la decisión de construir en el mismo sitio del estadero, la planta de elaboración de estos alimentos.

Y es que desde julio pasado las solicitudes de pedidos tanto directamente en Serenata Paisa como a mercados de la Costa Atlántica han ido en constante alza. “Se han aumentado las ventas y el número de empleo. Actualmente tenemos 13 personas fijas y 9 adicionales para fines de semana y fechas especiales”, afirmó Francisco Ramírez.

El gerente aclaró que antes de la construcción de la planta de procesamiento de alimentos, las salsas agridulce con ajonjolí y BBQ y el chorizo con los que se ganó el reconocimiento, se elaboraban en el mismo restaurante. Entre los servicios que presta se encuentra: restaurante, bar, mercado, carnicería, atiende asados, fiestas empresariales, banquetes.

Serenata Paisa no es un restaurante que lleva poco tiempo en el mercado, es más, tiene tradición entre los viajeros, ya que está abierto desde 1980.
A raíz del premio recibirán capacitación en mercadeo.







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Exposiciones
Ruiseñora, fuego y canto

Exposición de la cantante Andrea Echeverri, que estará abierta al público hasta el 30 de septiembre en la Sala de Arte de la Casa de la Música de la Fundación EPM, ubicada en el Parque de los Deseos. Informes: 4486960.

Conferencias y talleres
Cine club documental: Nanook

En el Ciclo: Conflicto, memoria y paz, se proyectará el documental: Mandarines. Dir. Zaza Urushadze. Estonia, 2013. Comentarista: Claudia Cadavid. Organizan: Instituto de Estudios Regionales de la Universidad de Antioquia y Biblioteca Pública Piloto de Medellín. Hoy 26 de septiembre, a las 6:00 p.m. en el Auditorio edificio Torre de la Memoria. Entrada libre. Informes: 2195984.

Teatro
Ninfa

La Alianza Francesa de Medellín se complace en invitar a la temporada de la obra teatral Ninfa, teatro erótico. Versión libre del texto “Lesiones incompatibles con la vida” de Angélica Lidell. Dirección: Antonio Úsuga Monsalve. Septiembre 29 y 30, a las 7:00 p.m. Aporte $15.000. Cra. 49 No. 44-94, local 258 (P. San Antonio). Informes: 4442620 ext. 110.

Varios
XIII Concurso Nacional de Novela y Cuento

Concurso para ciudadanos colombianos, mayores de edad, residentes o no en el país, que sean autores de una novela o de una colección de cuentos original inédita. El último día de recepción de obras será el viernes 25 de noviembre de 2016, de lunes a viernes entre las 8:00 a.m. y las 5:00 p.m. Bases del concurso en: http://goo.gl/jlBiI8.

Varios
Convocatoria Distinción vida

Corantioquia abre la versión décimo quinta de la “Convocatoria Distinción vida”, un reconocimiento a quienes trabajan comprometidamente por conservar el medio ambiente. Serán ocho categorías que se premiarán. Las postulaciones se pueden realizar hasta el 26 de septiembre, descargando el formulario de la página web www.corantioquia.gov.co y enviándolo a los correos electrónicos distincionvida@gmail.com o distincionvida@corantioquia.gov.co

Teatro
Ensayando a Shakespeare

Adaptación: Farley Velásquez. Dirección: Carola Martínez Bandera. Funciones de jueves a sábado hasta el 29 de septiembre, a las 7:45 p.m. Teatro La Hora 25, carrera 88 No. 39-31, barrio Cristóbal, La América. Informes y boletería: 2529991.

Conferencias y talleres
Curso de arte comtemporáneo

El Museo de Arte Moderno de Medellín tendrá abiertas las inscripciones hasta el seis de octubre para el Curso de arte contemporáneo, que se llevará a cabo del 8 al 29 de octubre (sábados de 9:30 a.m. a 1:30 p.m.). Informes acerca de este curso en 4442622 ext. 137, www.elmamm.org

Exposiciones
El Bichomóvil

“El Bichomóvil” es una muestra que tiene el 70% de las especies que hay exhibidas en Museo Entomológico y Mariposario que tiene la Caja Comfenalco en el Hotel y Parque Ecológico Piedras Blancas. Esta exposición hasta el 23 de octubre en la Casa de la Lectura Infantil y está distribuida en dos casas hechas de forma artesanal con cortezas de árbol sobre bicicletas para recorrer los distintos lugares del departamento. Informes: 5108350.







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