A LA MESA CON MAMÁ

En estos tres días a partir de hoy y contando con la suerte de lunes de puente, los restaurantes de todas las calidades y especialidades estarán llenos, repletos mejor dicho. Y nada que ver el invitar a mamá para hacerla esperar en una larga fila en donde el menú que ella quiere le va a llegar después de dos horas. De aquí, que en esta página le damos unas ricas sugerencias para que cómodamente le celebre el día a esa mamá, madre… Además que todas son de gustos distintos y paladares muy variados. 

1. Para la mamá amante de lo típico nada más rico que una papitas criollas friticas o también pueden ser asada con chicharroncitos o chinchulines.

2. Para una mamá un poco más sofisticada y formal, invítela a una caldereta de mariscos al estilo Hotel Dann-Carlton.

3. Si la quiere sorprender recordándole sus raíces del Caribe, hágale un delicioso arroz de pajarito. Esto es un arroz sazonado con cuadritos de plátano maduro.

4. Si es una madre con raíces árabes en donde la familia respeta la tradición, nada más rico que un arroz de almendras.

5. La mamá joven que no quiere complicarse y que tiene que salir a celebrar con la linda suegrita, una serie de pinchos de pollito en una agradable parrilla le gustará muchísimo.

6. Esa mamá que es fina y es amante de una buena entrada, prepárele unas tajadas de queso de cabra, rodajas de tomate, ramita de albahaca y mucho aceite de oliva.

7. Pero si esa madre prefiere lo de la tierrita paisa, nada más rico que unas cazuelitas de fríjoles, chicharroncito y arepitas pero bien servidas en calderitos.

8. No se olvide que un suave postre le va a caer a todas muy bien y puede ser un chess de limón.

9. Si es casa de mamá con muchos chicos, nietos y jóvenes, les recomiendo una bandeja de divertidas y coloridas donas.

10. Ese pollo con miel que esa mamacita disfruta en restaurantes, se lo puede preparar usted en casa con una crocante cubierta y chorritos de miel.

11. Para la mamá que gusta de un buen pescado, prepare un lenguado de pescado blanco al estilo andaluz, mucho tomate y aceite de oliva, plato muy saludable.

12.Para entretener la tarde unos sanduchitos cómodos de hacer, ricos en sabor serán un cafecito para la linda mamá.