En territorio gardeliano

Autor: Carmen Vásquez Gómez
8 abril de 2017 - 12:00 AM

En esta ciudad de Medellín existe un territorio que siempre estará presente para recordar la historia de Gardel, es el barrio Manrique. Son palabras unidas como un ícono y allí llegó Mundo Cocina.

Medellín, Antioquia

En esta zona de gran tradición se encuentra el “Gardel Plaza”, la mejor alternativa en el barrio Manrique y centro que lo tiene todo para la comunidad, un centro que está divinamente ubicado en la también tradicional y famosa carrera 45, un centro comercial que le da vistosidad a todo un conjunto de ciudad, la 45 con la 72 diagonal a la estación Gardel. Esta 45 es la avenida Carlos Gardel y, como ven, el recuerdo de este gran artista está en todo, en cada rincón de Manrique, en el aire, que es aire de tangos.
El Gardel Plaza es todo un caminito para ir de compras. Y aquí todo el equipo de Mundo Cocina, compartió dos de las deliciosas recetas que para esta temporada de cuaresma y reflexión son las perfectas: El ceviche de pescado, al estilo barranquillero y muy fácil de hacer ya que en esta receta pueden conseguir cualquier pescado de carne blanca. La otra receta fue la trucha apanada, un plato que se consume mucho en toda la región Andina en donde se puede conseguir la trucha más fresca. Aquí lo importante es saber cuál es el apanado que van a utilizar, algo que es fácil de tener en casa con esos panes que se nos quedan y se ponen duros y que luego podemos rallar.

Recordemos que en todas estas publicaciones de Mundo Cocina nos vamos a encontrar las recetas de más tradición de las diferentes regiones del país.

Fue una agradable tarde de regalos y de compartir cositas ricas entre todas las fieles lectoras de Mundo Cocina, en un lugar de acogida como es el Gardel Plaza, que gerencia doña Luz Dary Isaza.

Compartir Imprimir

Comentarios:


Destacados

El Combo de las Estrellas
Entretenimiento /

El Combo de las Estrellas es un anfitrión en la Feria

Medellín Capital Comedia
Entretenimiento /

Con humor también se disfruta la Feria

María Zajárova
Europa /

Moscú ordena reducir el número de diplomáticos de EE.UU. en Rusia

Paro Minero en Segovia
Sectores /

Paro de mineros en Segovia continúa mientras negociaciones avanzan

Emprendimiento
Sectores /

Comfama y Créame le apuestan al emprendimiento en Urabá y Oriente

Lo más leido

1
Seguridad /

Asesinaron a Manuel Jaime Arango, rector de IE Rafael Uribe Uribe

El alcalde de Medellín Federico Gutiérrez, aseguró que este viernes se realizará un consejo de...
2
Política /

Farc anunció el nombre de su partido político

Iván Márquez estuvo a cargo del anuncio hecho por el estado mayor de las Farc y aseguró que se inicia un...
3
Política /

Antioquia y Chocó convivirán en paz en Belén de Bajirá

Con la mediación de la Procuraduría, los mandatarios de estos dos departamentos acordaron evitar agravios...
4
Columnistas /

EL MUNDO y la reversión de la red de telefonía celular

De lo que se trata es de la debida protección del patrimonio público y de la defensa de la teoría del...
5
Columnistas /

Cuidado con el verbo “vaciar”

Uno de los fenómenos más interesantes del español es que algunas palabras que en latín comienzan con...
6
Sectores /

Paro de mineros en Segovia continúa mientras negociaciones avanzan

Un representante de la Mesa de Mineros del Nordeste confirmó a El MUNDO que todavía queda un camino largo...