En territorio gardeliano

Autor: Carmen Vásquez Gómez
8 abril de 2017 - 12:00 AM

En esta ciudad de Medellín existe un territorio que siempre estará presente para recordar la historia de Gardel, es el barrio Manrique. Son palabras unidas como un ícono y allí llegó Mundo Cocina.

Medellín, Antioquia

En esta zona de gran tradición se encuentra el “Gardel Plaza”, la mejor alternativa en el barrio Manrique y centro que lo tiene todo para la comunidad, un centro que está divinamente ubicado en la también tradicional y famosa carrera 45, un centro comercial que le da vistosidad a todo un conjunto de ciudad, la 45 con la 72 diagonal a la estación Gardel. Esta 45 es la avenida Carlos Gardel y, como ven, el recuerdo de este gran artista está en todo, en cada rincón de Manrique, en el aire, que es aire de tangos.
El Gardel Plaza es todo un caminito para ir de compras. Y aquí todo el equipo de Mundo Cocina, compartió dos de las deliciosas recetas que para esta temporada de cuaresma y reflexión son las perfectas: El ceviche de pescado, al estilo barranquillero y muy fácil de hacer ya que en esta receta pueden conseguir cualquier pescado de carne blanca. La otra receta fue la trucha apanada, un plato que se consume mucho en toda la región Andina en donde se puede conseguir la trucha más fresca. Aquí lo importante es saber cuál es el apanado que van a utilizar, algo que es fácil de tener en casa con esos panes que se nos quedan y se ponen duros y que luego podemos rallar.

Recordemos que en todas estas publicaciones de Mundo Cocina nos vamos a encontrar las recetas de más tradición de las diferentes regiones del país.

Fue una agradable tarde de regalos y de compartir cositas ricas entre todas las fieles lectoras de Mundo Cocina, en un lugar de acogida como es el Gardel Plaza, que gerencia doña Luz Dary Isaza.

Compartir Imprimir

Comentarios:


Destacados

Palmeiras vs Peñarol
Fútbol Internacional /

Palmeiras busca amarrar su paso ante un Tucumán que apela a la épica

producción de televisón
Artes Escénicas /

Senado aprobó la ley ‘Pepe Sánchez’

Peñarol
Fútbol Internacional /

Peñarol se despide de la Libertadores ante Wilsterman

Obra Hombres en Escabeche
Artes Escénicas /

Únicas funciones de la obra Hombres en Escabeche en Medellín

Alberto Santofimio Botero
Justicia /

Alberto Santofimio fue beneficiado con casa por cárcel 

Lo más leido

1
Palabra & Obra /

Sergio Restrepo no se fue del Centro y tiene nuevo proyecto

El pasado 30 de marzo, Sergio Restrepo fue relevado de su cargo como director del Teatro Pablo Tobón...
2
Política /

Conforman alianza liberal en Antioquia para las elecciones al Congreso

La integran el Liberalismo Socialdemócrata y Participación Liberal, grupos que tienen candidatos a la...
3
Europa /

Al menos 22 muertos y 59 heridos por explosiones en Manchester Arena

Las fuerzas de seguridad señalaron que están tratando el incidente en Manchester como un ataque...
4
Política /

Panorama

En el panorama liberal de candidaturas en Antioquia, la estrategia que se palpa es la creación de dos o...
5
Artes Plásticas /

Seis artistas antioqueños expondrán en Francia

Memorias sin límites es el nombre de la exposición que será realizada en el Claustro de Billetes, en...
6
Palabra & Obra /

Timebag realizará Fact: su Festival de Arte Contemporáneo  

La Feria ArtMed y el Festival de Arte Contemporáneo Timebag (Fact) serán realizados por dos colectivos...