Como país invitado especial al Salón de Chocolate, Colombia realizó una selección del mejor cacao cultivado en las fincas de Arauca, para llevarlo hasta París.

Los elegidos para participar en el evento de la Ciudad Luz fueron los cacaos producidos en las fincas La Perla y el Cairo, ubicadas en el municipio de Tame, informó la Presidencia.

La elección del cacao con el que se participará en el Salón del Chocolate, que se realizará en octubre de este año, estuvo a cargo de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), la Compañía Nacional de Chocolates y otras entidades del sector.

Entre las características del cacao elegido para estar en Franciaestá el exquisito sabor a nuez y un olor a fruta fresca.

En Tame hay 1.400 familias que derivan del sustento del cacao, y en el departamento de Arauca hay más de 5.000 beneficiadas por el cultivo del grano.

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