Ceviche de Pulpo, ¿cuál es su secreto?

Autor: Redacción
9 junio de 2018 - 01:32 PM

En el Hotel Dann Carlton de Medellín se realiza, durante el mes de junio, el festival gastronómico dedicado a peces y mariscos, por esta razón María Ramírez, chef ejecutiva de esta caneda hotelera, enseñó algunos secretos para preparar un delicioso Ceviche de Pulpo. 

 

Medellín

Compartir Imprimir

Comentarios:


Destacados

Carlos Vives
Columnistas /

Para adelante y para atrás

El Mundo inaugura
Columnistas /

EL MUNDO fue la casa de la cultura de Medellín

Mabel Torres
Columnistas /

Firmas y responsabilidad

Guillermo Gaviria Echeverri
Columnistas /

La desaparición de EL MUNDO

Fundamundo
Columnistas /

Mi último “Vestigium”

Artículos relacionados

Cultura oriental
El Mundo De Carmen

Abril, mes de la cocina oriental

El hotel San Fernando Plaza cada mes elige una región del mundo para hacerle un homenaje a su gastronomía, este mes es el turno para la cocina oriental. Su chef,...
El primer hotel Dann en Colombia se construyó en 1968 en pleno centro de Bogotá
Sectores

Hoteles Dann Carlton generan 425 empleos directos en Medellín

La cadena cuenta con catorce hoteles en nueve destinos diferentes que incluyen a Quito-Ecuador, en un inicio fue un proyecto familiar que realizó alianzas con...
Festival Cocina Colombiana, Hotel Dann Carlton
El Mundo De Carmen

El Dann Carlton cierra el año con su Festival de Cocina Colombiana

Durante todo el año, el Hotel Dann Carlton fue sede de festivales gastronómicos dedicados a distintos paises. En diciembre, y para culminar con broche de oro este...

Lo más leído

1
Columnistas /

¿Dulcecito o dulcesito?

El elemento que agregamos al final de una palabra para cambiar su sentido se llama sufijo… Este sufijo...
2
Salud /

La pastilla del día después bajará de precio: MinSalud

La píldora hace parte de una lista de más de 1.042 medicamentos que el Ministerio de Salud regula para...
3
Columnistas /

Cómo expresar los años y los siglos

No es correcto decir: el año veinte veinte. La RAE recomienda la modalidad española: año dos mil veinte.
4
Columnistas /

¿Glorieta, rompoi o romboi?

@ortografiajuanv explica las interrelaciones de culturas y la formación de nuevas palabras
5
Columnistas /

Cinco cosas a favor y cinco en contra sobre el comunismo extinto

Los comunistas son tan enfáticos en su convicción que con la mayoría resulta imposible hacer un diálogo
6
Salud /

La legalidad facilita el consumo de popper

Si una persona inhala popper y la consume en su diario vivir, podría convertirse en una sustancia...